Wenn Volker Horteux an neuen Rezepten für Enkelwirtschaft-Gerichte tüftelt, ist er voll in seinem Element. Wir haben den Profi-Koch in Hamburg besucht. Mit den Enkelwirtschaft-Gerichten geht das Albertinen Klinikum im Norden von […]
Unsere Enkelwirtschaft-Köche bereiten facettenreiche Speisen in handwerklicher
Tradition zu. Unsere Rohstoffe nutzen wir kreativ und möglichst vollständig. Gesunde
und bewusste Ernährung gehen Hand in Hand.
Starke Partner
Die Enkelwirtschaft setzt auf Regionalität und langfristig vertrauensvolle Partnerschaften.
Durch die enge Zusammenarbeit können wir Produktionsbedingungen mitgestalten, Transportwege kurz halten und ökologische Aspekte bei der Auswahl unserer Lebensmittel berücksichtigen.
Dazu bedarf es starker Partner aus der Region - hier sehen Sie einen unserer Partner im Video:
Wenn Volker Horteux an neuen Rezepten für Enkelwirtschaft-Gerichte tüftelt, ist er voll in seinem Element. Wir haben den Profi-Koch in Hamburg besucht. Mit den Enkelwirtschaft-Gerichten geht das Albertinen Klinikum im Norden von […]
Unsere Enkelwirtschaft-Köche bereiten facettenreiche Speisen in handwerklicher Tradition zu. Unsere Rohstoffe nutzen wir kreativ und möglichst vollständig. Gesunde und bewusste Ernährung gehen Hand in Hand. Starke Partner Die Enkelwirtschaft setzt auf Regionalität […]
"Nachhaltig und gut kochen“: Unter diesem Titel berichtet das Magazin neue caritas des Deutschen Caritasverbandes über unsere Enkelwirtschaft. Im Artikel erfahren Sie, wie Einrichtungen über ihre Speisenversorgung gezielt Einfluss nehmen können – etwa durch die […]
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