360° CARE CATERING SERVICES
MIT GROSSEM PLUS
Wenn selbst der beste Standard nicht reicht, dann braucht es besondere Konzepte.
Das Wohl der Patienten ist uns jede Mühe wert, Versorgung immer wieder neu zu denken.
procuratio
 als Film
Aktiv gegen Mangelfolgen arbeiten.
Du bist, was du isst: So wahr dieser bekannte Spruch ist – gerade bei kranken und/oder älteren 
Menschen kommt der richtigen Ernährung eine ganz besondere gesundheitliche Bedeutung zu. Fakt 
ist: Senioren trinken wegen ihres nachlassenden Durstgefühl leider in der Regel zu wenig und sind 
häufiger unterernährt. Bei jedem vierten Patienten im Krankenhaus sind Anzeichen von Fehl- oder 
Mangelernährung festzustellen.
Hier ist procuratio mit speziellen Ernährungskonzepten und Trinkprogrammen seit langem zur Stelle, 
um dieses Problem für seine Kunden aktiv anzugehen und gezielt abzustellen. Dieser Mehraufwand 
lohnt sich erwiesenermaßen mehrfach. Denn es führt zum einen zur Entlastung der Pflegekräfte durch 
gesundheitlich stabilere Senioren, zum anderen zu einer verkürzte „Liegezeit“ der Patienten (was dem 
Träger der Einrichtung beim Erhalt einer Fallpauschale/DRG für stationäre Krankenhausleistungen 
einen ökonomischen Vorteil bringt).
Gerne informieren wir Sie dazu ausführlicher in einem persönlichen Gespräch.
Durchdachte Sonderkonzepte
Perfekt auf für die besonderen Ess- und Trinkbedürfnisse von Patienten und Senioren eingestellt sein
Unser Service plus-Leistungskatalog
procuvital – das Ernährungskonzept für Senioren in den Modulen:
-
hochkalorische Lebensmittel
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spezielle Sortimente
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virtueller Ernährungsberater (Tool zur schnellen Bilanzierung des individuellen Ernährungszustands via PC)
procuenergy – aktiv gegen eine Mangelernährung von Patienten:
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Aufbau eines qualifizierten Ernährungsteams
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Initiales Screening der Patienten
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Erstellung von individuellen Ernährungsplänen
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Zuführung hochkalorischer Menüs/Trinknahrung
Getränkekonzepte – der Dehydrierung im Alter vorbeugen
Essen auf Rädern – Lösungen mit E-Mobilität:
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nah und persönlich
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regional und lecker
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auf Porzellangeschirr serviert
Leckeres Essen hat viele positive Wirkungen.
Wir tun alles, um dies für den Kunden nutzbar zu machen.
- Bastiaan Fiebelkorn - 
Bereichsleiter Verpflegung Bethel, Bielefeld
360° CARE CATERING SERVICES
Innovative und wirtschaftliche Betreiberkonzepte rund um die Versorgung von Krankenhäusern, Senioren- und Reha-Einrichtungen. Kompetenz und Engagement seit 1997
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