360° CARE CATERING SERVICES
IMMER GERNE VORNEWEG
Innovative Lösungen bieten zu wollen, bedeutet für jeden eine große Herausforderung. 
Bei uns ist es auch eine echte Gewohnheit, weil wir das seit über zwanzig Jahren tun.
procuratio
 als Film
Erfahrung und Ehrgeiz harmonisch vereint.
Über 20 Jahre am Markt, mehr als 1.000 engagierte Mitarbeiter und für über 70 Care-Einrichtungen tätig: 
Hinter diesen Zahlen steckt ein fortwährend lernendes Unternehmen mit dem Anspruch, individuelle 
Versorgungskonzepte für die Care-Branche zu entwickeln, die Qualität und Wirtschaftlichkeit für jeden 
Kunden ins beste Verhältnis setzen. Und die darüber hinaus die Zufriedenheit mit dem angebotenen 
Essen bei Patienten, Bewohnern und Mitarbeitern signifikant steigern.
Wir sind ausgewiesener Spezialist darin, Einsparpotenziale in jeder Einrichtung zu finden und dabei mit unseren ganzheitlichen Lösungen auch immer wieder Branchenvorreiter zu sein. Sei es beispielsweise mit der Übernahme von hochwertiger Restaurantkochtechnik in die Gemeinschaftsverpflegung (Sous-VidePLUS) – sei es bei der kosteneffizienten Neuordnung von Betriebsstrukturen in gemeinsame Servicegesellschaften.
Auch mit immer relevanter werdenden Branchenthemen wie CO2-Zertifizierung oder auch der 
Regionalwert AG als ökonomisches Leitbild haben wir uns im eigenen Innovationsteam schon früher 
als die meisten beschäftigt, um für die Zukunft gewappnet zu sein. Vordenken schafft Vorsprung:
Lassen Sie uns gemeinsam Ihren neuen besten Weg vorausgehen!
Erfolgreich seit 1997
Unser konsequenter Weg zum Top 10-Dienstleister für Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen und Rehakliniken in Deutschland
Karl-Hermann Wagner als Unternehmensgründer und -inhaber gehört zu den Pionieren im Care Catering. Sein Credo: Der Mensch steht bei procuratio immer im Mittelpunkt. Ob als zu Versorgender, Geschäftspartner oder als Mitarbeiter. So entwickeln wir als Familienunternehmen seit jeher für unsere Kunden die am besten passende Organisationsform für eine kosteneffiziente und hochwertige Versorgung. Geprägt durch flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege. In diesem Sinne führen heute Frank Michael Frede als Vorsitzender der Geschäftsleitung und Ulf Beyer als Geschäftsführer mit Fokus auf die Bereiche „Reinigung / Hotels / Facility Management“ das Lebenswerk von Karl-Hermann Wagner weiter. Mit klarer Vision, wie man sich auch zukünftig allen neuen Kunden- bzw. Marktanforderungen stellen kann.
procuratio im Zeitstrahl
1997
Unternehmensgründung
→ anschließende Gründung der ersten Service GmbH mit der Sozialholding der Stadt Mönchengladbach (Catering + Cleaning)
Eröffnung Büro Berlin
2004
2005
Beauftragung Speisenversorgung Universitätsklinikum Rostock
→ inkl. Einrichtung und Finanzierung einer externen Sous-Vide-Küche
Neubau Cook & Chill-Küche mit Sozialholding der Stadt Mönchengladbach
(innerhalb der gemeinsamen Service GmbH)
Gründung Service GmbH mit 
Gesellschaft der Katharinenschwestern
2006
2012
Gründung Service GmbH mit 
v. Bodelschwinghschen Stiftungen Bethel
Beauftragung
Märkische Kliniken Lüdenscheid
→ Verpflegung u. a. im Stationsküchensystem (erstmals in Deutschland umgesetzt in einem Krankenhaus in einem Bestandsgebäude)
2012
2013
Beauftragung Knappschaft Krankenhäuser Recklinghausen/Dortmund
(ab 10/2013 Recklinghausen, ab 01/2014 Dortmund)
→ Umstellung auf Sous-Vide/Einsatz modernster Technik und Einrichtung einer zentralen Verteilküche in Dortmund zur Versorgung von 4 Krankenhaus-Standorten
Umzug in die heutige
 Zentrale Erkrath bei Düsseldorf
Gesellschaft der Katharinenschwestern
2014
2015
Einrichtung Essen auf Rädern 
für Sozialholding der Stadt Mönchengladbach
Start Schulverpflegung fürSozialholding der Stadt Mönchengladbach
2017
2018
Beauftragung
Albertinen Diakonie Hamburg
Beauftragung Management der Wahlleistungsstation derCharité Berlin
2019
2019
Start Belieferung des 
Universitätsklinikum Schleswig-Holstein (am Standort Kiel)
1997
Unternehmensgründung
→ anschließende Gründung der ersten Service GmbH mit der Sozialholding der Stadt Mönchengladbach (Catering + Cleaning)
2004
Eröffnung Büro Berlin
2005
Beauftragung Speisenversorgung Universitätsklinikum Rostock
→ inkl. Einrichtung und Finanzierung einer externen Sous-Vide-Küche
Neubau Cook & Chill-Küche mit Sozialholding der Stadt Mönchengladbach
(innerhalb der gemeinsamen Service GmbH)
2006
Gründung Service GmbH mit 
Gesellschaft der Katharinenschwestern
2012
Gründung Service GmbH mit 
v. Bodelschwinghschen Stiftungen Bethel
2012
Beauftragung
Märkische Kliniken Lüdenscheid
→ Verpflegung u. a. im Stationsküchensystem (erstmals in Deutschland umgesetzt in einem Krankenhaus in einem Bestandsgebäude)
2013
Beauftragung Knappschaft Krankenhäuser Recklinghausen/Dortmund
(ab 10/2013 Recklinghausen, ab 01/2014 Dortmund)
→ Umstellung auf Sous-Vide/Einsatz modernster Technik und Logistik/Einrichtung zentrale Verteilküche in Dortmund zur Versorgung 4 Krankenhaus-Standorten
2014
Umzug in die heutige Zentrale Erkrath bei Düsseldorf
2015
Einrichtung Essen auf Räder fürSozialholding der Stadt Mönchengladbach
2017
Start Schulverpflegung fürSozialholding der Stadt Mönchengladbach
2018
Beauftragung
Albertinen Diakonie Hamburg
2019
Beauftragung Management 



der Wahlleistungsstation der Charité Berlin 
2019
Start Belieferung des Universitätsklinikum Schleswig-Holstein (am Standort Kiel)
Mit allen Sinnen dabei
Der Blick in unsere Räumlichkeiten in der Zentrale verrät es deutlich: Neben der 
Chormusik – wir unterstützen seit langem den Berliner Rundfunkchor und singen selbst 
zusammen – hat Kunst unterschiedlichster Stilrichtungen bei uns eine große Bedeutung!
Sybille Kroos, Galerie Tedden, Düsseldorf
Musik als positiver Einflussfaktor
Echte Harmonie, perfekte Abstimmung und immer den richtigen Einsatz finden – Sprache und Intonation als Mittel für eine gelungene Gesamtkomposition: Unsere Chormusik zeigt die Tugenden, die beste Unternehmenskultur ebenfalls braucht. Singen kann auf seine Weise jeder und so wird eine positive Verbindung zwischen dem Unternehmen und jedem Mitarbeiter als Teil des Ganzen immer wieder neu gestärkt. Das prägt nachhaltig unseren Führungsstil, das Arbeitsklima, den Teamspirit und die Kommunikation untereinander.

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von w.soundcloud.com zu laden.

Inhalt laden

Musik und Kunst haben seit jeher einen festen Platz bei uns. 
Sie sind Ausdruck einer Umgangs- und Leistungskultur, 
die auf Harmonie und schöpferische Kraft setzt.
- Frank Frede -
Vorsitzender der Geschäftsführung
360° CARE CATERING SERVICES
Innovative und wirtschaftliche Betreiberkonzepte rund um die Versorgung von Krankenhäusern, Senioren- und Reha-Einrichtungen. Kompetenz und Engagement seit 1997
©  2020 procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH  
procuratio
procuratio
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram